Laadukkaalla ja kotimaisella Artekno kylmäkallella varmistat kylmäsäilytyksen onnistumisen. Kylmäkallen avulla lisäät huomattavasti elintarvikkeiden kylmäsäilytysaikaa sekä kuljetusvarmuutta herkästi pilaantuville tuotteille, kuten kalalle. Kylmävaraajan lataus tapahtuu normaalissa pakastimessa. Täysin sulan kylmäelementin pakastusaika on noin 10-20 h riippuen sen koosta ja pakastimesta. Pakastuksen jälleen se on heti käyttövalmis. Käytön / sulamisen jälkeen elementtiä voidaan pakastaa/ladata aina uudestaan. Täydellinen valinta laadukkaaseen kylmäsäilytykseen kylmälaukkusi kaveriksi! • Kylmäkallea jäädytetään pakastimessa, kunnes se on täysin jäätynyt. • Käyttö: Kylmä laskeutuu alaspäin, joten aseta kylmäkalle kylmien tuotteiden päälle tai erilliseen kansiosaan. Kylmäkalle luovuttaa jääkaappikylmyyttä yli 10 tuntia. • Huom: Ei sovellu yli +50°C lämpöön. • Puhdistus neutraalilla pesuaineella. GN -mitta on maailmanlaajuisesti käytössä oleva Gastronorm-mitoitus, joka määrittelee ammattikeittiössä käytettävien vuokien ulkomitat. Perusmitta, eli niin sanottu GN-1/1 on kooltaan 530 x 325 mm. Kaikki astiakoot ilmoitetaan suhteessa edellä mainittuun perusmittaan.